貝印 000AK1105 関孫六 金寿ステン 刺身２１０ミリ ２１０ミリ

●切れ味の良い刃に仕上げるため、ステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。


●小刃を細かい糸切刃にすることで、研ぎ直しがしやすくなっています。


●フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた積層強化木を使用。


【仕様】
サイズ（幅×奥行×高さ）：65×420×24mm
材質：刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)
口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:積層強化木
原産国：日本